《江西17平米酒店厨房冷冻库设计方案》是一款小型酒店厨房冷冻库设计方案,1间容积在31.5立方米左右的冷冻库,可以用于存储大闸蟹、鸭肉、鱼肉、虾肉、猪肉等。
酒店厨房冷冻库设计
1、库板材料:聚氨酯 100mm B1(六面体),地板采用100mm挤塑板
2、冷冻库尺寸:3.7*.3*2.8m
3、温度要求:-18℃
4、1套4HP松下制冷机机组和DD-30系列冷风机
5、1扇右开手拉门,尺寸在800*1800mm
6、库灯1个
7、地区:南昌、九江、景德镇、萍乡、新余、鹰潭、赣州等
酒店厨房冷冻库亮点
1、延长肉类的保存时间,降低肉类水分流;
2、库体采用最好的聚氨酯材料,绿色环保、无毒防腐;
3、采用最先进的制冷机组,噪音低、运行稳定,故障率低;
4、温度自行调节,无需调整。