六月份，各类水果蔬菜陆续上市，但大多数水果的储存周期较短，为了能延长水果的保鲜周期，让水果能有较长的保质期，满足消费者随时可以购买新鲜水果。水果种植者和经销商多半会建立果蔬冷库来长期储存水果。

　　因为大多数水果的储存周期都比较短，为了能延长这些产品的保鲜周期，使它们有更长的货架期，满足消费者一年到头都能吃到新鲜瓜果的梦想，果农多半会建立果蔬冷库来长期储存这些水果。因此，在建立水果冷库时，您是否了解水果冷库的构造特点？

果蔬冷库

　　一、果蔬冷库的设计

　　果蔬冷库是保鲜冷库的一种，是目前市场上最常见的水果保鲜贮藏方式之一，库内的温度常年保持在0℃至5℃之间，可方便各种反季节水果、水果、水果、大面食等储存。水果冷库的大小可大可小，容量小到几吨，大到几十万吨，大到几十万吨，都可以通过水果冷库储存。

　　二、果蔬冷库建造

　　水果冷藏室大多配置压缩机、冷库保温板、冷风机等智能设备，在冷库安装时一定要根据客户的需要，合理的选择这些制冷设备以及保温材料，确保用户在后期使用过程中能获得良好的制冷效果。水果冷藏室既可在室内也可在室外建造，如果是室外，应设置一处遮阳棚，以减少水果冷库在使用后期的能耗。

　　三、果蔬冷库造价

　　果蔬冷库的成本主要要从两方面说，一方面是气调水果冷库，另一种是普通水果冷库，一般来讲，气调保鲜冷库的成本比一般果蔬保鲜冷库要高；另外，不管是哪种水果冷库，都是根据冷库的容积来计算，所以在安装前用户一定要根据厂房的长宽高，进行合理的成本预算。一个蔬菜水果冷藏库的成本与下列因素有关：

果蔬冷库造价

　　1.建造蔬菜水果冷藏室的选定地点。

　　在果蔬冷库建设应用选择交通便利，离市中心较近的城市郊区，因为那里的地批比较便宜。商品较为集中的地区。如此方便采购，不必花费大量人力和精力寻找货源。

　　2.冷菜库内蔬菜水果的库容能力。

　　果蔬保鲜库设计尽量做到充分合理地利用每一处空间位置，使其合理利用最大化，不会出现过多位置产生呆滞。对，在寸土寸金的城市里，这样可不能造成大量的学习浪费，否则会给自己带来利益上的损失。

　　3.在蔬菜水果冷库安装所需设备和器材。

　　蔬菜水果冷库中的板材、配件、库门管道、压缩机等选材比较要注意，不要选择那些材质较差的，尽量选择那些材质较差的，尽量选择那些材质比较好的，这样可以让蔬菜冷藏更久。